Bulan
ini di Korea sedang merayakan Seollal atau tahun baru Korea. Apa sih Seollal
itu? Seollal sama nggak ya sama Imlek di Tiongkok? Daripada penasaran, baca
sampai habis artikelnya ya…
Seollal atau Gujeong adalah hari raya terpenting bagi rakyat Korea yang
merupakan hari pertama dari bulan dalam kalender bulan. Seollal jatuh pada tanggal yang sama dengan Tahun Baru Imlek. Dalam
tradisi Korea ketika Seollal para
masyarakat berkumpul bersama keluarga mengenakan Hanbok atau baju terbaiknya.
Biasanya
para keluarga yang berkumpul memberikan penghormatan pada leluhur. Setelah penghormatan
kepada leluhur, biasanya anggota termuda memberi hormat kepada yang lebih tua. Setelahnya
para anggota keluarga mengungkapkan harapan dan cita-cita yang baik untuk
setahun mendatang.
Dalam
sebuah perayaan, tidak afdhal rasanya tanpa adanya makanan. Masakan dan minuman
tahun baru Seollal dinamakan seol-eumsik dan seol-sul.
Seol-eumsik adalah istilah untuk semua jenis makanan yang disajikan pada hari
itu. Masakan yang harus ada adalah sup kue beras atau tteokguk. Minuman keras yang dingin
disajikan pada hari pertama bermakna keluarga akan menyambut datangnya musim semi.
Tteokguk dibuat dengan cara menumbuk adonan tepung beras yang
sudah direbus dengan palu besar. Kemudian dibentuk menjadi gulungan yang
dipotong bulat panjang yang akan direbus dalam kaldu daging, disajikan dengan daging sapi dan daging burung pegar. Sup ini juga disajikan sebagai
sesajen jeongjo charye. Anak laki-laki ditanya umurnya
dengan pertanyaan ”Sudah berapa mangkuk tteokguk yang sudah kamu makan?”, yang
bermakna sudah berapa kali ia merayakan tahun baru.
Di hari ini banyak warga yang berwisata ke berbagai tempat di
seluruh negeri, yang paling banyak dikunjungi antara lain pesisir timur
provinsi Gangwon untuk menyaksikan
terbitnya matahari pertama pada tahun baru.
0 komentar:
Posting Komentar